“六德”发力 “双创”落地 “呈现式”评价
潍坊商业学校课程改革向“深、广”发力
发布时间:2020-07-06 10:29 来源:《山东教育报》(综合版)作者:赵涛 A+A-
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校长引言:我校以国家和省中职教育改革发展示范校建设为契机,以服务产业发展为宗旨,以培养高素质劳动者为己任,秉持“知行合一、德技并修”的育人理念,将学生品德和职业技能等级标准有关内容及要求融入课程教学,推动“课程改革”向着广度和深度发展,学生发展的“成绩单”赢得了社会赞誉。

——潍坊商业学校党委书记、校长孙中升

汽车工程系制冷专业教师指导学生实训

潍坊商业学校始建于1964年,是一所以商科为主的公办全日制普通中专学校,具有鲜明的行业办学特色和深厚的商业文化积淀,跻身全国职业院校教学管理50强学校。近年来,该校以创建国家和省中等职业教育改革发展示范学校为契机,以课程构建和整合为载体,走出了一条以课程改革促进内涵发展的办学之路。

“六德”课程,为学生成长找到发力点

近日,这个学校2016级会计专业的学生陈慧宁在潍坊一家传媒公司找到了适合自己的工作。她说:“非常感谢学校开展的‘六德’教育,让我能够根据自己的学业发展、品德发展、职业发展、素养发展、责任发展来规划设计个人发展目标,提升了适应社会的能力。”

物流专业学生实训现场

“我们在育人理念上,坚持‘德技并修’,以‘六德’校本课程的开发和实施为重点,培养有理想、有道德、全面发展的高水平、高素质的技术技能型人才。”谈到校本德育课程,党委书记、校长孙中升这样说。据介绍,该校实施了新时代立德树人工程,构建了“忠、信、礼、孝、仁、和”德育课程体系。“六德”课程融合了儒家文化和学校核心文化特质。为保证各项目标的实现,他们建立了 “六德”德育目标链、标准链,梳理确定了41项学生发展标准构成要素,将职业品德、职业素养、艺体素养和社会实践的比重提升到50%,与学业水平的比重持平。开设了100门人生素养课程,组建了六大类41个社团、8支志愿者服务队,在提升品德素养的同时,将“工匠精神”融入教学,为学生成长找到了发力点。

一棵“萝卜”,“双创”课程成熟落地

在潍坊商业学校,由2015级的几名学生创建的“萝卜军团”很出名,至今被师生津津乐道。

“萝卜军团”的创始人叫李照林,以营销潍坊地标产品“潍县萝卜”而得名。“在校时,我加入了学校商贸系创客空间,发起成立了‘萝卜军团’。这是我最值得自豪的一件事。”现在在日本大阪大学留学的李照林回忆起用“萝卜”创业的故事,还有些兴奋。“我们是一群‘娃娃兵’,有成功,也有失败。学校和老师在创业道路上给予我们的教育和帮助,或许比创建这样一个团队更有意义。”

“萝卜军团”的创业故事,孵化了这个学校的创新创业课程。自2012年以来,他们以商贸系电子商务专业为依托,开设创新创业班,组建学校创新创业社团。与本地企业合作,通过引进生产运营性项目,开设网络店铺、新零售商业技术咨询与输出技术支持等,开展师生创新创业实践教育,助力包括潍坊地标产品“潍县萝卜”“家庭相片墙”等在内的生产经营企业、乡村合作社30余家,在企业拓展销售市场、转型新零售业务方面发挥了重要技术支撑作用。先后培养了200余名自主创业学生,为学生职业生涯发展提供了更多选择。

潍坊市商务局、潍坊市职业技术教育教学研究院对“萝卜军团”直接对接企业、用社群营销等线上线下经营的模式、精准帮扶助力产品市场扩展的做法给予充分认可,并在当地推广了这种产教融合的新模式。

形象设计系师生在化妆实训室上实训课

“呈现式”评价 ,师生眼中有光、心中有纲

一支如艺术般精美的玫瑰酥点,在电子屏幕上360度近距离呈现,从花瓣到枝丫的酥层都很精致。这是“擂主”的作品。在潍坊商业学校旅游管理系烹饪实训室的走廊里,一场教学成果展即将拉开帷幕,这已是第四届。展品全部出自本学期学生的课程作业,是一次“呈现式”考核。

屏幕上滚动展示着学生的电子实训报告:“中式面点实训室102房间,2017级烹饪大专一班鸿鹄小组工位,今天的目标很明确——花瓣边缘酥层开酥……”后面详细记录着面的醒发时间、揉面策略、造型技巧、油温等。配图全是细节图,旁边详细记录着制作过程中出现的问题。几页翻过去,虽全是“尝试失败”,但图片逐渐精致,记录也更加详细。“本周实验不理想,周六需要向管理员老师申请实训工位……”

学生向社会各界人士展示烹饪技术

在潍坊商业学校,期中、期末测试的分值在降低,课程实训报告、阶段PK赛、专业组抽测等的分值在提高。考核评价方式的转变使得各个实训室热闹起来。旅游管理系的教师们说:“学生抢实训室,有一种大学生占自习室的架势。”谈到学生们的变化,教师们欣慰地说:“坐得住了,也沉得下心了。”“眼中有光,行动有速。”“标准高了,会自治了,实训室卫生管理也省心了。”参评的学生说:“这个作品还是不太理想,我们还能做得更好!”

从“会做”到“做好”,从“随便做”到“我知道标准”,课程改革的目标、标准在这个学校的课堂上生根发芽。更重要的是,潍坊商业学校学生的“成绩单”,也在这样的“呈现”中悄然改变。

专家点评

山东教育社副总编辑、编审魏学成:教育部、省政府《关于整省推进提质培优建设职业教育创新发展高地的意见》要求:把提高职业技术技能和培养职业精神高度融合,建设知识型、技能型、创新型劳动者大军。这就需要职业院校对培养目标、教育方式和课程内容进行创新性建构和实践。潍坊商业学校以课程改革为切入点,将学生学业发展、品德发展、职业发展、素养发展、责任发展纳入课程体系,对课程的呈现形式固化、量化、深化、拓展化,特别是在评价体制机制上的创新举措,体现了能力本位、创新发展的类型教育的本质属性,实现了基本原理和生产案例的融合教学,具有可复制、可推广的价值。

责任编辑:冀春鑫

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